Certifications RNCP · France Compétences
Formations — Pâtissier / Pâtissière
Devenir pâtissier exige une formation spécialisée : 19 certifications RNCP actives permettent d'acquérir les techniques de base et la maîtrise des productions sucrées.
NIV6 Licence / BUT3 / Bachelor (niveau 6) (1 formation)
- Diplôme en management international de la pâtisserie
INSTITUT LYFE
NIV5 BTS / BUT2 / DUT (niveau 5) (2 formations)
- Chef pâtissier
INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE
NIV4 Bac (niveau 4) (5 formations)
- Métiers de l'alimentation
MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE
- Chocolatier-confiseur (BTM)
CMA FRANCE
- Glacier-fabricant (BTM)
CMA FRANCE
- Boulanger-pâtissier
MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE
NIV3 CAP / BEP (niveau 3) (11 formations)
- Patissier Glacier Chocolatier Confiseur
MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE
- Chocolaterie-confiserie
MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE
- Vendeur en boulangerie-pâtisserie (CTM)
CMA FRANCE
- Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées
MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE
- Cuisinier en desserts de restaurant
MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE
- Glacier fabricant
MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE
- Glacier fabricant
MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE
- Desserts de restaurant
MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE
- Pâtissier
MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE
- Aide pâtissier
ALORS FORMATION
- Pâtisserie de boutique
MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE
Source et critères de sélection
Les certifications affichées proviennent du Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP), tenu à jour par France Compétences. Nous filtrons les fiches :
- État « Publiée »
- Date de fin d'enregistrement postérieure à aujourd'hui (certification active)
- Niveau européen ≥ NIV3 (CAP minimum)
- Au moins un code ROME associé à la fiche
Source : data.gouv.fr — RNCP et Répertoire Spécifique · mise à jour quotidienne. Une certification peut couvrir plusieurs métiers et ne pas être exclusive à celui-ci.