Certifications RNCP · France Compétences
Formations — Responsable d'établissement de restauration collective
33 certifications RNCP permettent de devenir responsable d'établissement de restauration collective, en maîtrisant gestion, hygiène et qualité nutritionnelle.
NIV7 Master / Ingénieur (niveau 7) (4 formations)
- Manager des entreprises de l'hôtellerie et de la restauration
Ecole Internationale Supérieure de Savignac
- Marketing et Vente, spécialité Marketing et développement des services hôteliers
Ministère de l'Enseignement Supérieur · Université de Lorraine
- Manager des entreprises de l'hôtellerie, tourisme et de la restauration
CHAMBRE DE COMMERCE INDUSTRIE DORDOGNE
- Directeur d'hôtellerie internationale
INSTITUT VATEL · STI
NIV6 Licence / BUT3 / Bachelor (niveau 6) (24 formations)
- Mention : Métiers des arts culinaires et des arts de la table
Ministère chargé de l'enseignement supérieur · Université de Cergy-Pontoise
- Diplôme en Management International des Arts Culinaires
INSTITUT LYFE · MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE
- Responsable de service en hôtellerie, tourisme et restauration
CHAMBRE DE COMMERCE INDUSTRIE DORDOGNE
- Hôtellerie et tourisme spécialité « Management de la restauration collective et commerciale »
Université du Maine - Le Mans
- Hôtellerie et tourisme option management des entreprises de l’hôtellerie et de la Restauration
Université d'Evry-Val-d'Essonne · MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE
- Hôtellerie et tourisme option management d'une unité de restauration à thème
Université François Rabelais - Tours
- Hôtellerie, Tourisme, Génie Culinaire et Management en Hôtellerie-Restauration
Université Paul Cézanne(Aix-en-Provence) Aix-Marseille III
- Responsable de l'hôtellerie en milieu médicalisé
Université de Limoges · Ministère chargé de l'enseignement supérieur
- Licence professionnelle Hôtellerie et tourisme spécialité Management des activités hôtelières
Ministère de l'Enseignement Supérieur · Université de Lorraine
- Sciences Humaines et Sociales Mention Hôtellerie et Tourisme Spécialité : Ingénierie, conception, organisation et gestion des systèmes de restauration collective
Ministère chargé de l'enseignement supérieur · Université de Toulouse Jean Jaurès
- Sciences Humaines et Sociales Mention Hotellerie et tourisme Spécialité Ingéniérie, conception, organisation et gestion des systèmes hôteliers et de restauration
Ministère chargé de l'enseignement supérieur · Université de Toulouse Jean Jaurès
- Management et gestion des organisations
Université de Limoges · Ministère chargé de l'enseignement supérieur
- Domaine : DROIT, ÉCONOMIE ET GESTION Mention : ORGANISATION ET GESTION DES ÉTABLISSEMENTS HÔTELIERS ET DE LA RESTAURATION
Ministère de l'Enseignement Supérieur · Université de la Réunion
- Mention Organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration
Ministère chargé de l'enseignement supérieur · Université Jean Jaurès - Toulouse 2
- Hôtellerie et tourisme option restauration
Université d'Angers · Ministère chargé de l'enseignement supérieur
- Domaine : DROIT, ÉCONOMIE ET GESTION Mention : MÉTIERS DES ARTS CULINAIRES ET DES ARTS DE LA TABLE
Ministère de l'Enseignement Supérieur · Université de la Réunion
- Droit, Economie, Gestion, mention Organisation et Gestion des Établissements Hôteliers et de Restauration
Ministère chargé de l'enseignement supérieur · Université d'Avignon et des Pays du Vaucluse
- Mention Organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration
Université Paris-Sud - Paris 11
- Métiers des arts culinaires et des arts de la table (fiche nationale)
MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE · UNIVERSITE PARIS XIII PARIS NORD VILLETANEUSE + 4 autres
- Génie Biologique : Diététique et Nutrition
MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE · UNIVERSITE PARIS XIII PARIS NORD VILLETANEUSE + 11 autres
- Génie biologique : Diététique et nutrition
MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE · UNIVERSITE DE MONTPELLIER + 9 autres
NIV5 BTS / BUT2 / DUT (niveau 5) (3 formations)
- Chef gérant en restauration collective
CERTIFICATIONS ET SERVICES - TOURISME HOTELLERIE RESTAURATION LOISIRS (CERTIDEV) · CPNEFP de la restauration collective
- Responsable d'unité de restauration collective
MINISTERE DU TRAVAIL DU PLEIN EMPLOI ET DE L' INSERTION
- Gérant d’organismes de restauration, d’hébergement et de loisirs
MINISTERE DES ARMEES
NIV4 Bac (niveau 4) (2 formations)
- Cuisinier-gestionnaire en restauration collective
UNION NAT MAISON FAMIL RURAL EDUC ORIENT
- Gestionnaire adjoint d’organismes de restauration, d’hébergement et de loisirs
MINISTERE DES ARMEES
Source et critères de sélection
Les certifications affichées proviennent du Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP), tenu à jour par France Compétences. Nous filtrons les fiches :
- État « Publiée »
- Date de fin d'enregistrement postérieure à aujourd'hui (certification active)
- Niveau européen ≥ NIV3 (CAP minimum)
- Au moins un code ROME associé à la fiche
Source : data.gouv.fr — RNCP et Répertoire Spécifique · mise à jour quotidienne. Une certification peut couvrir plusieurs métiers et ne pas être exclusive à celui-ci.