Code ROME · A1437
Champignonniste
Le champignonniste cultive des champignons en conditions contrôlées, avec un salaire net médian de 2 180 € par mois, une pension projetée à 1 741 € et près d'un poste sur deux jugé difficile à pourvoir.
💰 Salaire net mensuel EQTP
2 180 € /mois
📊 Score employabilité
- Tension marché 48.8 %difficiles
- Projets BMO 2026 23 398
🏖️ Pension projetée à 67 ans
0
formations RNCP
11
passerelles reconversion
ROME A1437
référentiel France Travail
Le métier
Rattaché au secteur agricole, ce métier consiste à produire des champignons comestibles — champignons de Paris, pleurotes, shiitakés — dans des environnements souterrains ou en hors-sol. Le champignonniste maîtrise l'ensemble du cycle de culture : préparation du substrat, ensemencement du mycélium, contrôle de la température et de l'hygrométrie, récolte et conditionnement. Son travail alimente aussi bien la grande distribution que les circuits courts et la restauration professionnelle.
L'activité se déroule dans des conditions physiques contraignantes — obscurité, humidité élevée, port de charges répété — et suit un calendrier biologique strict, peu compatible avec les horaires standards. Le salaire net médian s'établit à 2 180 € mensuels en équivalent temps plein. Le régime de retraite applicable est celui des salariés agricoles, avec une pension brute projetée à 1 741 € par mois à 67 ans, soit un taux de remplacement proche de 80 %.
Le marché du travail présente une tension marquée : 48,8 % des projets de recrutement sont considérés comme difficiles à concrétiser, ce qui traduit une pénurie réelle de main-d'œuvre qualifiée. Le score d'employabilité atteint 76,2 sur 100, signe d'un secteur qui recrute effectivement. Pour ceux qui envisagent une reconversion, le profil de compétences — soin du vivant, gestes techniques précis, autonomie — présente des passerelles inattendues, notamment vers le toilettage animalier.
Salaire
Le salaire médian net mensuel en équivalent temps plein pour cette catégorie (tous niveaux confondus) s'établit à 2 180 € en 2023 selon l'INSEE. Le tiers supérieur dépasse 2 990 €.
Note : INSEE produit ses statistiques par CSP (catégorie socio-professionnelle), pas directement par ROME. Le salaire affiché est la médiane de la CSP majoritaire identifiée pour ce métier. Pour un chiffre plus précis, consultez l'outil interactif INSEE Salaires par profession.
Retraite projetée
Pour cette profession, le régime applicable est : Salarié·e agricole. Selon les paramètres officiels 2026 et pour une carrière complète à salaire constant (génération de référence : 1980), la pension brute mensuelle projetée varie selon l'âge de départ :
À 67 ans
1 741 €/mois
Taux plein automatique, carrière 43 ans
À l'âge légal
1 522 €/mois
Départ à l'âge légal 62 ans 9 mois
Carrière longue
1 687 €/mois
Départ 60 ans si début ≤ 18 ans
Décomposition (scénario 67 ans) : CNAV 1 203 €/mois + AGIRC-ARRCO 538 €/mois.
ⓘ Projection informative. Précision indicative ±10-15 %. Ne se substitue pas à un relevé officiel sur info-retraite.fr.
Passerelles de reconversion
Métiers les plus proches en termes de compétences ESCO (similarité cosinus sur 13 939 skills européens).
Reconversions latérales — hors famille
- Toiletteur / Toiletteuse d'animaux 33 / 100 — 43 skills partagés
- Technicien / Technicienne de culture maraîchère 17.4 / 100 — 29 skills partagés
- Technicien / Technicienne agricole 17.4 / 100 — 29 skills partagés
- Ingénieur / Ingénieure d'études et de recherche agricoles 17.4 / 100 — 29 skills partagés
- Conseiller / Conseillère technique agricole 17.4 / 100 — 29 skills partagés
- Technicien / Technicienne des services vétérinaires 17.4 / 100 — 29 skills partagés
Métiers très proches — même famille ROME
- Eleveur / Eleveuse de bovins 100 / 100
- Eleveur / Eleveuse d'ovins 100 / 100
- Eleveur / Eleveuse de porcins 100 / 100
- Viticulteur / Viticultrice 100 / 100
- Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente 100 / 100
Questions fréquentes
- Combien gagne un·e champignonniste ?
- Le salaire net médian d'un champignonniste s'élève à 2180 € par mois. Cette rémunération couvre l'ensemble des tâches liées à la culture des champignons de couche, de la préparation des substrats à la récolte et au conditionnement.
- Quelles études pour devenir champignonniste ?
- Actuellement, aucune formation RNCP active n'est disponible spécifiquement pour ce métier. L'accès se fait généralement par expérience pratique, apprentissage en exploitation ou formations courtes en agriculture biologique et horticulture.
- Quelle retraite pour un·e champignonniste ?
- Les champignonnistes relèvent du régime agricole salarié. La pension projetée à 67 ans est de 1741 € brut par mois, calculée selon les règles spécifiques du régime agricole.
- Le marché de l'emploi est-il porteur pour champignonniste ?
- Le métier affiche un score d'employabilité de 76,2/100. Cependant, 48,8 % des projets rencontrent des difficultés de recrutement. En 2026, 23 398 projets sont envisagés dans ce secteur.
- Vers quel métier peut-on se reconvertir depuis champignonniste ?
- Les compétences en champignonniste permettent une transition vers toiletteur ou toiletteuse d'animaux. Cette reconversion valorise le savoir-faire en manipulation délicate et la gestion d'environnements contrôlés.
Sources
- Description du métier : ROME 4.0 v60 (septembre 2025), France Travail — data.gouv.fr
- Salaire médian par CSP : INSEE Première n° 2079 (octobre 2025), "Les salaires dans le secteur privé en 2024" — insee.fr
- Tension du marché : Enquête BMO 2026, France Travail — statistiques.francetravail.org
- Formations : RNCP V4-1 du 2026-05-25, France Compétences — data.gouv.fr
- Paramètres retraite 2026 : Arrêté PASS 22/12/2025, Circulaire CNAV 2026-07, AGIRC-ARRCO, CARMF, ERAFP, MSA, données officielles.
- Compétences ESCO : ESCO v1.2.1, Commission européenne — esco.ec.europa.eu