Code ROME · H2105

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Ouvriers Salarié·e du privé

Maillon central des chaînes agroalimentaires, l'agent de production en industrie alimentaire perçoit un salaire net médian de 1 880 € par mois, avec une pension projetée à 1 502 € et 42 % de postes jugés difficiles à pourvoir.

💰 Salaire net mensuel EQTP

1 880 € /mois

Ce métier — médiane
1 880 €
Ce métier — P75 (top tiers)
2 240 €
Ensemble France (réf.)
2 180 €

↘ -14 % sous la médiane française

📊 Score employabilité

71 /100
  • Tension marché 42.4 %difficiles
  • Projets BMO 2026 23 492

🏖️ Pension projetée à 67 ans

1 502 € /mois brut
CNAV 1 038 € AGIRC-ARRCO 464 €

Simulation détaillée par régime →

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formations RNCP

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passerelles reconversion

ROME H2105

référentiel France Travail

Le métier

Présent à chaque étape de la transformation des matières premières jusqu'au conditionnement, ce professionnel assure la bonne marche des lignes de fabrication dans les usines agroalimentaires. Contrôle de la cadence, surveillance des équipements, respect des normes d'hygiène et de traçabilité : ses interventions couvrent l'ensemble du processus productif, depuis la réception des matières jusqu'à l'emballage des produits finis. Le secteur recouvre des réalités très diverses, des grandes coopératives laitières aux abattoirs, en passant par la boulangerie industrielle.

Le travail s'effectue principalement en environnement contraint — station debout prolongée, cadences soutenues, exposition au froid ou à la chaleur selon les ateliers. Les horaires décalés et le travail posté constituent la norme dans la majorité des établissements. Le salaire net médian s'établit à 1 880 € mensuels, soit un niveau proche du bas de la grille ouvrière, que les primes de poste ou d'ancienneté viennent compléter de manière variable selon les conventions collectives de branche.

Le marché de l'emploi présente un double visage : un score d'employabilité de 70,9 sur 100 traduit une demande structurelle soutenue, mais 42 % des recrutements sont jugés difficiles par les employeurs, révélant des tensions persistantes sur certains bassins. Des passerelles existent vers des postes de conduite de ligne ou de chef d'équipe. La reconversion latérale la plus fréquente s'oriente vers le métier de boucher, dont les gestes techniques et les contraintes d'hygiène présentent une proximité réelle.

Salaire

Le salaire médian net mensuel en équivalent temps plein pour cette catégorie (ouvriers) s'établit à 1 880 € en 2023 selon l'INSEE. Le tiers supérieur dépasse 2 240 €.

Note : INSEE produit ses statistiques par CSP (catégorie socio-professionnelle), pas directement par ROME. Le salaire affiché est la médiane de la CSP majoritaire identifiée pour ce métier. Pour un chiffre plus précis, consultez l'outil interactif INSEE Salaires par profession.

Salaire détaillé par âge et région →

Retraite projetée

Pour cette profession, le régime applicable est : Salarié·e du privé. Selon les paramètres officiels 2026 et pour une carrière complète à salaire constant (génération de référence : 1980), la pension brute mensuelle projetée varie selon l'âge de départ :

À 67 ans

1 502 €/mois

Taux plein automatique, carrière 43 ans

À l'âge légal

1 313 €/mois

Départ à l'âge légal 62 ans 9 mois

Carrière longue

1 456 €/mois

Départ 60 ans si début ≤ 18 ans

Décomposition (scénario 67 ans) : CNAV 1 038 €/mois + AGIRC-ARRCO 464 €/mois.

ⓘ Projection informative. Précision indicative ±10-15 %. Ne se substitue pas à un relevé officiel sur info-retraite.fr.

Simulation détaillée par régime →

Passerelles de reconversion

Métiers les plus proches en termes de compétences ESCO (similarité cosinus sur 13 939 skills européens).

Reconversions latérales — hors famille

Métiers très proches — même famille ROME

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Questions fréquentes

Combien gagne un·e agent / agente de production en industrie alimentaire ?
Le salaire net médian s'élève à 1 880 € par mois. Cette rémunération varie selon l'expérience, la région et l'entreprise. Les évolutions de carrière vers des postes de supervision peuvent offrir de meilleures perspectives salariales.
Quelles études pour devenir agent / agente de production en industrie alimentaire ?
Le métier est accessible sans formation qualifiante spécifique. Un CAP ou BEP en production alimentaire constitue un atout. L'employeur assure généralement une formation interne sur les équipements et protocoles de sécurité sanitaire.
Quelle retraite pour un·e agent / agente de production en industrie alimentaire ?
La pension projetée à 67 ans s'élève à 1 502 € brut mensuels, sous le régime des salariés du secteur privé. Cette projection dépend de la durée de cotisation et des salaires antérieurs.
Le marché de l'emploi est-il porteur pour agent / agente de production en industrie alimentaire ?
Oui, avec 23 492 projets de recrutement attendus en 2026. Cependant, 42,4 % des projets sont jugés difficiles à pourvoir. L'employabilité du profil atteint 70,9/100, révélant des opportunités solides mais concurrentielles.
Vers quel métier peut-on se reconvertir depuis agent / agente de production en industrie alimentaire ?
La reconversion la plus courante mène au métier de boucher ou bouchère. Ces deux métiers partagent des compétences en transformation de produits alimentaires et en respect des normes d'hygiène.

Sources

  • Description du métier : ROME 4.0 v60 (septembre 2025), France Travail — data.gouv.fr
  • Salaire médian par CSP : INSEE Première n° 2079 (octobre 2025), "Les salaires dans le secteur privé en 2024" — insee.fr
  • Tension du marché : Enquête BMO 2026, France Travail — statistiques.francetravail.org
  • Formations : RNCP V4-1 du 2026-05-25, France Compétences — data.gouv.fr
  • Paramètres retraite 2026 : Arrêté PASS 22/12/2025, Circulaire CNAV 2026-07, AGIRC-ARRCO, CARMF, ERAFP, MSA, données officielles.
  • Compétences ESCO : ESCO v1.2.1, Commission européenne — esco.ec.europa.eu